北海道小众景点推荐:北海道昆布馆——五感昆布体验让人大开眼界

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昆布馆(KONBU KAN)位于北海道南部,从函馆站出发需要坐1小时巴士,不过离JR新函馆北斗站很近,只要坐6分钟巴士,作为一个小众景点并不难去。正门长这样:

没有门票,可以免费入场。进去首先是个咨询台,推荐拿上一本中文小册子,然后就可以按图索骥啦~

接着是一条很有氛围的昆布隧道,不知道的还以为来到了水族馆!穿过隧道,一边是博物馆,另一边就是电影院。

博物馆内有昆布的历史、饮食文化、营养成分的介绍,汉字很多,所以就算不懂日文也能参考中文小册子看个大概,了解一下为什么日本人用昆布熬汤之后,味觉的历史就发生了重大改变。

还有旧时收割昆布工具,用昆布做成的扩音器,用昆布纸做成的衣服……原来昆布还能这样“玩”!

逛完博物馆走进电影院,看了短短10分钟的纪录片,全面刷新对昆布的认知。为避免剧透,在此省略昆布生长、收割、加工的描述500字……

博物馆的另外一边则是昆布“交流市场”,这里足有超过240种昆布馆原创的昆布制品,除了昆布酱油,沙拉昆布等常见商品,还有不少闻所未闻的神奇商品,比如昆布拉面。重要的是,这里可以自由试吃、试喝!!可以买些尝着不错的昆布零食带回家。

特别推荐昆布炸鸡块(200日元)和昆布冰激淋(300日元)!味道不错,价格便宜,别的地方绝对吃不到。

从交流市场再往里走就到昆布加工工厂了。可以看到昆布的真实生产过程与工作人员的实际操作,让人大开眼界。很多都是刚做好就拿到交流市场贩卖,鲜度拔群!

北海道昆布館

地址:北海道龟田郡七饭町字峠下32-1

交通:从JR函馆站前坐210系统/311系统/33系统巴士约60分钟,或从JR新函馆北斗站坐210系统/33系统/36系统巴士约6分钟,都是到“北海道昆布馆前”下,步行3分钟

营业时间:9:00~17:00(12月31日,1月1日及检修日休息)


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